CONFITERÍA OBRADOR SANTO TOME
Si hay un producto representativo de Toledo es el mazapán.
seguramente la confitería, obrador prefieren llamarse, Santo Tome sea la máxima productora de mazapán.
He ido varias veces a la tienda de la calle Colombia ( tienen 4 tiendas) y siempre esta llena de clientes, hasta una hora he tenido que esperar a mi turno, compran para enviar como regalo, tienen establecido el transporte hasta el destino con gran profesionalidad, la anterior en la cola pidió 12 cajas envueltas para regalo y envío.
Otro producto típico es la anguila, aparte de bombones , tartas, tejas, la calidad es buenísima .
Mientras esperas puedes ver un vídeo que muestra la fabricación, muy elaborada y con mucha precisión, ahí esta la calidad.
Un detalle, buzón de sugerencias que es el inicio de un proceso de mejora continua.
En resumen muy buena, la recomiendo.